。
要不,她家也学着在炊饼里包些馅儿?
可是,若包了馅儿,那不就成包烧饼了?包
……她家没恁多本钱啊,还要同隔
的王二郎抢生意,他们家也不是人对手啊!
思来想去,迎儿决定试一试,既然要馅儿,那就用菜馅儿,
多稍稍加
糖的,绝不加
……
啊,她都吃不起呢。
想着又中泛酸,太馋了呀!
故收摊后,迎儿也不急着回家,拉住她爹往菜市去,买了两斤大葱,五斤菘菜,又忍痛称了半斤红糖。
到了家,潘金莲还没家来。
照上辈的规律,她每逢回潘姥姥那儿去,没个十天半月不会家来。母女两个躲南门外潘家,拿了她爹的钱,不知
买了多少好东西去吃呢。
迎儿不屑的嘟嘟嘴:哼!不回来才好哩!俺以后挣了钱,照样天天同俺爹吃好的,馋不死你!
怀着这“要馋死潘金莲”的想法,迎儿
活别提多有劲了!
才到家呢,她自个儿就急慌慌的将菘菜大葱洗净了各自剁碎,掺在面粉里,再用昨晚就留好的发面团
,各发
大葱的、白菜的面两小碗来。看着时辰差不多了,又烧上火,支上蒸笼,揪
发好的面,
成炊饼形状。
最后,又忍着疼在底上抹了薄薄一层猪油去。
约两刻钟,蒸笼汽上得差不多了,歇了火,由着笼里闷一炷□□夫,才揭开盖
,一
葱油香味扑面而来。
迎儿忍着心激动,包了掺大葱的炊饼,顾不上
,小心翼翼尝了
——
为山东清河人的她,只觉着,喔,太香了!
没白费她那几文大葱钱!
大葱独有的香味,与香的猪油
为一
,吃
嘴里就像吃了筷大葱炒
,迎儿小丫
动得
泪都要掉
来了!
她忙拿了另一个与她爹:“爹,快尝尝,可能吃不能?”
武大笑呵呵,嘴里吃了
,也跟着
:“好吃,真好吃哩!”
迎儿志得意满,又拿菘菜炊饼来,一掰两半,父女俩一人尝了半个,有
猪油菘菜香味,也好吃!
不仅饱,而且比白炊饼省了面,要知
,这年
的菘菜大葱可比细面便宜多了去了!
父女两个对视一,皆笑起来,没有哪个比他们了解这其中的赚
了!
第20章 刀
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